hukum makan telur

HUKUM MAKAN TELUR
(TELOR HEWAN HALAL DIMAKAN DAN HEWAN TIDAK HALAL DIMAKAN)
{telur ular, telur buaya, telur gagak, telur semut}
Oleh: Moh. Dliya’ul Chaq

Ada beberapa permasalahan seputar telur hewan. (1) Suci atau najiskah telur hewan baik dari hewan yang halal dimakan ataupun tidak, baik dari yang hidup maupun mati, mengingat keluar dari jalan yang menajiskan?, (2) apakah hewan yang haram dimakan itu telurnya halal atau haram untuk dimakan?
Beberapa pertanyaan itu akan coba dijawab secara berurutan.

1.     Suci atau najiskah telur hewan baik dari hewan yang halal dimakan ataupun tidak, baik dari yang hidup maupun mati, mengingat keluar dari jalan yang menajiskan?

a.    Dalam kitab asnal mathalib dijelaskan bahwa telur hewan itu suci selain telurnya anjing dan babi serta peranakan keduanya (jika saja keduanya bertelur). Hanya saja Imam Rofi’I menghukumi sunnah untuk dicuci (dibasuh). Sedangkan telur yang belum keras yang berasal dari bangkai hukumnya najis.

أسنى المطالب في شرح روض الطالب - (ج 1 / ص 13)
وَالْبَيْضُ الْمَأْخُوذُ من حَيَوَانٍ طَاهِرٍ وَلَوْ من غَيْرِ مَأْكُولٍ وَكَذَا الْمَأْخُوذُ من مَيْتَةٍ أَنْ تُصْلَبَ وَبِزْرِ الْقَزِّ بِكَسْرِ الْبَاءِ أَفْصَحُ من فَتْحِهَا وهو الْبَيْضُ الذي يَخْرُجُ منه دُودُ الْقَزِّ وَمَنِيُّ غَيْرِ الْكَلْبِ وَالْخِنْزِيرِ وَفَرْعُ أَحَدِهِمَا أَيْ كُلٍّ منها طَاهِرٌ خِلَافًا لِلرَّافِعِيِّ في مَنِيِّ غَيْرِ الْآدَمِيِّ لِأَنَّهُ أَصْلُ حَيَوَانٍ طَاهِرٍ نعم يُسَنُّ كما في الْمَجْمُوعِ غَسْلُهُ لِلْأَخْبَارِ الصَّحِيحَةِ فيه وَخُرُوجًا من الْخِلَافِ وَخَرَجَ بِمَا ذُكِرَ بَيْضُ الْمَيْتَةِ غَيْرِ الْمُتَصَلِّبِ وَمَنِيُّ الْكَلْبِ وما بَعْدَهُ وَشَمِلَ إطْلَاقُهُ الْبَيْضَ إذَا اسْتَحَالَ دَمًا وهو ما صَحَّحَهُ النَّوَوِيُّ هُنَا في تَنْقِيحِهِ لَكِنَّ الذي صَحَّحَهُ في شُرُوطِ الصَّلَاةِ منه وفي التَّحْقِيقِ وَغَيْرِهِ أَنَّهُ نَجِسٌ وهو ظَاهِرٌ على الْقَوْلِ بِنَجَاسَةِ مَنِيِّ غَيْرِ الْآدَمِيِّ وَأَمَّا على غَيْرِهِ فَالْأَوْجَهُ حَمْلُهُ على ما إذَا لم يَسْتَحِلَّ حَيَوَانًا وَالْأَوَّلُ على خِلَافِهِ
b.    Dalam kitab al-Iqna’ dijelaskan bahwa hukum sperma dan telur dari hewan adalah suci selain dari anjing dan babi serta peranakannya. Alasannya adalah karena hewan itu berasal dari sperma itu, sehingga ketika hewannya dihukumi suci maka spermanya juga suci. Sedangkan telur hewan baik hewan yang halal dimakan maupun tidak halal dimakan adalah suci, termasuk juga telurnya bangkai (telur yang terdapat pada bangkai) dan telurnya ulat sutera (bahan kain sutera) serta telur yang sudah berubah dalamnya menjadi darah adalah suci.
الاقناع في حل ألفاظ أبى شجاع - (ج 1 / ص 81)
حكم المني من الحيوانات وحكم البيض (إلا المني) فطاهر من جميع الحيوانات إلا الكلب والخنزير وفرع أحدهما: أما مني الآدمي فلحديث عائشة رضي الله تعالى عنها: أنها كانت تحك المني من ثوب رسول الله (ص) ثم يصلي فيه.متفق عليه، وأما مني غير الآدمي فلانه أصل حيوان طاهر فأشبه مني الآدمي.  ويستحب غسل المني كما في المجموع، للاخبار الصحيحة فيه وخروجا من الخلاف. والبيض المأخوذ من حيوان طاهر ولو من غير مأكول طاهر، وكذا المأخوذ من ميتة إن تصلب وبرز القز.وهو البيض الذي يخرج منه دود القز، ولو استحالت البيضة دما فهي طاهرة على ما صححه النووي في تنقيحه هنا، وصحح في شروط الصلاة منه أنها نجسة، والاوجه حمل هذا على ما إذا لم تستحل حيوانا والاول على خلافه.

c.    Dalam I’anah Tholibin dijelaskan bahwa jika telur itu rusak sekiranya tidak dapat menghasilkan anak hewan maka hukumnya najis. Tetapi jika berubah menjadi darah namun masih mampu menghasilkan anak hewan maka hukumnya suci.
حاشية إعانة الطالبين - (ج 1 / ص 101)
(قوله: ودم بيضة) أي واستثنوا دم بيضة. وقوله: لم تفسد أي لم تصر مذرة بحيث لا تصلح للتفرخ، فإن فسدت فهو نجس. وعبارة النهاية: ولو استحالت البيضة دما وصلح للتخلق فطاهرة، وإلا فلا. وقوله وإلا فلا، قال ع ش: من ذلك: البيض الذي يحصل من الحيوان بلا كبس ذكر، فإنه إذا صار دما كان نجسا لانه لا يأتي منه حيوان. اه ابن حجر بالمعنى.

d.    Dalam al-Majmu’ Syarah Muhadzdzab dijelaskan bahwa Air susu dari hewan yang jika mati dihukumi najis,  maka air susunya juga najis. Sedangkan hukumnya telur hewan ada tiga pendapat (khilaf): Menurut Imam mawardi, Rowyani, al-Syasyi dan lainnya bahwa jika telur hewan itu kulitnya sudah keras maka suci, jika kulitnya belum keras maka hukumnya telur najis. Pendapat yang kedua suci secara mutlak, sedangkan pendapat ketiga hukumnya najis mutlak. Dalam kitab ini juga dijelaskan bahwa hukumnya telur yang berasal dari bangkainya ayam hukumnya khilaf: pendapat yang menyatakan najis bersumber dari Sahabat Ali dan Ibnu Mas’ud serta Imam Malik. Sedangkan yang menyatakan suci bersumber dari Imam Abu Hanifah.

المجموع شرح المهذب - (ج 1 / ص 243)
وأما البيض في جوف الدجاجة الميتة فان لم يتصلب قشره فهو كاللبن وان تصلب قشره لم ينجس كما لو وقعت بيضة في شئ نجس
)الشرح) أما مسألة اللبن فهو نجس عندنا بلا خلاف هذا حكم لبن الشاة وغيرها من الحيوان الذى ينجس بالموت: فأما إذا ماتت امرأة وفي ثديها لبن فان قلنا ينجس الآدمى بالموت فاللبن نجس كما في الشاة وان قلنا بالمذهب ان الآدمى لا ينجس بالموت فهذا اللبن طاهر لانه في اناء طاهر وقد ذكر الروياني المسألة في آخر باب بيع الغرر والله أعلم: وأما البيضة ففيها ثلاثة أوجه حكاها الماوردى والروياني والشاشي وآخرون أصحها وبه قطع المصنف والجمهور ان تصلبت فطاهرة والا فنجسة: والثاني طاهرة مطلقا: والثالث نجسة مطلقا: وحكاه المتولي عن نص الشافعي وهذا نقل غريب شاذ ضعيف قال صاحب الحاوى والبحر ولو وضعت هذه البيضة تحت طائر فصارت فرخا كان الفرخ طاهرا على الاوجه كلها كسائر الحيوان ولا خلاف أن ظاهر هذه البيضة نجس وأما البيضة الخارجة في حياة الدجاجة فهل يحكم بنجاسة ظاهرها فيه وجهان حكاهما الماوردى والرويانى والبغوى وغيرهم بناء على الوجهين في نجاسة رطوبة فرج المرأة وكذا الوجهان في الولد الخارج في حال الحياة ذكرهما الماوردى والروياني: وأما إذا انفصل الولد حيا بعد موتها فعينه طاهرة بلا خلاف ويجب غسل ظاهره بلا خلاف (1) وإذا استحالت البيضة المنفصلة دما فهل هي نجسة أم طاهرة وجهان: ولو اختلطت صفرتها ببياضها فهي طاهرة بلا خلاف: وسنعيد المسألة في باب ازالة النجاسة مبسوطة ان شاء الله تعالى: والدجاجة والدجاج بفتح الدال وكسرها لغتان والفتح أفصح والله أعلم

المجموع شرح المهذب - (ج 1 / ص 245)
وأما مسألة البيض في دجاجة ميتة فقد ذكرنا فيها ثلاثة أوجه لاصحابنا وحكي تنجيسها عن علي بن أبي طالب وابن مسعود ومالك رضى الله عنهم وطهارتها عن أبي حنيفة والله أعلم

المجموع شرح المهذب - (ج 2 / ص 555)
قال المصنف رحمه الله وأما منى غير الادمى ففيه ثلاثة أوجه أحدها الجميع طاهر الا منى الكلب والخنزير لانه خارج من حيوان طاهر يخلق منه مثل أصله فكان طاهرا كالبيض ومني الآدمى والثانى الجميع نجس لانه من فضول الطعام المستحيل وانما حكم بطهارته من الآدمى لحرمته وكرامته وهذا لا يوجد في غيره والثالث ما أكل لحمه فمنيه طاهر كلبنه وما لا يؤكل لحمه فمنيه نجس كلبنه ] * [ الشرح ] هذه الاوجه مشهورة ودلائلها ظاهرة والاصح طهارة الجميع غير الكلب والخنزير وفرع احدهما وممن صرح بتصحيحه الشيخ أبو حامد والبندنيجى وابن الصباغ والشاشى وغيرهم واشار المصنف في التنبيه الي ترجيحه وصحح الرافعي النجاسة مطلقا والمذهب الاول اما منى الكلب والخنزير وما تولد من أحدهما فانه نجس بلا خلاف كما صرح به المصنف
*فرع الخدرى رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال (المسك أطيب الطيب) وفى الصحيحين أن وبيض الطيب كان يرى من مفارق رسول الله صلى الله عليه وسلم وفى فارة المسك المنفصلة في حال حياة الظبية وجهان أصحهما الطهارة كالجنين والثاني النجاسة كسائر الفضلات والاجزاء المنفصلة في الحياة فان انفصلت بعد موتها فنجسة على المذهب كاللبن وقيل طاهرة كالبيض المتصلب حكاه الرافعى
فرع:  البيضة الطاهرة إذا استحالت دما ففى نجاستها وجهان الاصح النجاسة كسائر الدماء والثانى الطهارة كاللحم وغيره من الاطعمة إذا تغيرت ولو صارت مدرة وهى التى اختلط بياضها بصفرتها فطاهر بلا خلاف صرح به صاحب التتمة وغيره وكذا اللحم إذا خنز وأنتن فطاهر علي المذهب وفيه وجه أنه نجس حكاه الشاشي وصاحب البيان في باب الاطعمة وهو شاذ ضعيف جدا
فرع:  هل يحل اكل المنى الطاهر فيه وجهان الصحيح المشهور أنه لا يحل لانه مستخبث قال الله تعالي (ويحرم عليهم الخبائث) والثانى يجوز وهو قول الشيخ أبي زيد المروزى لانه طاهر لا ضرر فيه وسنبسط الكلام فيه وفى المخاط واشباهه في كتاب الاطعمة ان شاء الله تعالي وإذا قلنا بطهارة ببض مالا يؤكل لحمه جاز أكله بلا خلاف لانه غير مستقذر وهل يجب غسل ظاهر البيض إذا وقع علي موضع طاهر: فيه وجهان حكاهما البغوي وصاحب البيان وغيرهما بناء علي أن رطوبة الفرج طاهرة أم نجسة وقطع ابن الصباغ في فتاويه بانه لا يجب غسله وقال الولد إذا خرج طاهر لا يجب غسله باجماع المسلمين وكذا البيض والله أعلم * قال المصنف رحمه الله
المجموع شرح المهذب - (ج 2 / ص 572)
* واما الحيوان فكله طاهر الا الكلب والخنزير والمتولد من أحدهما وحكى صاحب البيان وجهان عن الصيدلانى ان الدود المتولد من الميتة نجس وهذا شاذ مردود والصواب الجزم بطهارته كسائر الحيوان واما ماله تعلق بالحيوان كالميتة والفضلات فقد سبق تفصيله وبيان الطاهر منه من النجس والله اعلم (الثالثه) النجاسة المستقرة في الباطن لا حكم لها ما لم يتصل بها شئ من الظاهر مع بقاء حكم الظاهر عليه كما إذا ابتلع بعض خيط فحصل بعضه في المعدة وبعضه خارج في الفم أو ادخل في دبره اصبعه أو عودا وبقى بعضه خارجا فوجهان سبقا في أول باب ما ينقض الوضوء اصحهما وبه قطع الاكثرون يثبت لها حكم النجاسة فلا تصح صلاته ولا طوافه في هذه الحال لانه مستصحب بمتصل بالنجاسة والثانى لا يثبت حكم النجاسة وقد سبق هناك توجيهما وبيان قائلهما وما يتفرع عليهما من المسائل والله اعلم (الرابعة) في الفتاوى المنقولة عن صاحب الشامل ان الولد إذا خرج من الجوف طاهر لا يحتاج إلى غسله باجماع المسلمين قال ويجب ان يكون البيض كذلك فلا يجب غسل ظاهره والنجاسة الباطنة لا حكم لها ولهذا اللبن يخرج بين فرث ودم وهو طاهر حلال وهذا الذي قاله ان النجاسة الباطنة لا حكم لها وفى البيض هو اختياره وقد قدمنا الخلاف فيهما (الخامسة) قال صاحب التتمة الوسخ المنفصل من بدن الآدمى في الحمام وغيره حكمه حكم ميتة الآدمى لانه متولد من البشرة قال وكذا الوسخ المنفصل عن سائر الحيوان حكمه حكم ميتته وهذا الذى قاله في وسخ الآدمى ضعيف لم اره لغيره والمختار القطع بطهارته لانه عرق جامد

2.     Apakah telur hewan yang haram dimakan itu halal untuk dimakan?
a.      Dalam al-Asybah Wa al-Nadloir dinyatakan bahwa hukum semua telur itu halal sekalipun dari hewan yang haram dimakan. Namun sebagian ulama’ memberikan pengecualian pada ular dan khasyarot (serangga/hewan kecil yang hidup dalam tanah)
الأشباه والنظائر - شافعي - (ج 1 / ص 695)
باب الأطعمة
 الحيوان أربعة أقسام أحدها : ما فيه نفع و لا ضرر فيه فلا يجوز قتله . الثاني : ما فيه ضرر بلا نفع فيندب قتله : كالحيات و الفواسق.  الثالث : ما فيه نفع من وجه و ضرر من وجه كالصقر و البازي فلا يندب.  ولا يكره .الرابع : ما لا نفع فيه و لا ضرر كالدود و الخنافس فلا يحرم و لا يندب . ضابط  ليس لنا بيض يحرم أكله واستثنى بعضهم بيض الحيات و الحشرات و لا شك فيه وليس لنا في الحيوان شيء يؤكل فرعه و لا يؤكل أصله إلا لبن الآدمي و بيض ما لا يؤكل لحمه و عسل النحل و ماء الزلال زاد في الخادم و الزباد يؤخذ من سنور بري و لا يمتنع أكله كما لا يمتنع أكل المسك

b.      Menurut Imam Nawawi dalam kitab al-Majmu’ dikatakan bahwa hewan yang haram untuk dimakan, telurnya boleh (halal) untuk dimakan karena tergolong sesuatu yang tidak menjijikkan (ghoiru mustadzar).
المجموع شرح المهذب - (ج 2 / ص 555)
فرع:  هل يحل اكل المنى الطاهر فيه وجهان الصحيح المشهور أنه لا يحل لانه مستخبث قال الله تعالي (ويحرم عليهم الخبائث) والثانى يجوز وهو قول الشيخ أبي زيد المروزى لانه طاهر لا ضرر فيه وسنبسط الكلام فيه وفى المخاط واشباهه في كتاب الاطعمة ان شاء الله تعالي وإذا قلنا بطهارة ببض مالا يؤكل لحمه جاز أكله بلا خلاف لانه غير مستقذر

c.      Dalam kitab Tuhfatul Muhtaj dijelaskan bahwa hukum telur hewan yang haram dimakan adalah khilaf. Pendapat yang unggul (rajikh) dalam kitab al-majmu’ adalah halal karena tidak termasuk sesuatu yang menjijikkan.
تحفة المحتاج في شرح المنهاج - (ج 41 / ص 268)
( قَوْلُهُ : كَمُخَاطٍ وَمَنِيٍّ ) وَالْحَيَوَانُ الْحَيُّ غَيْرَ السَّمَكِ وَالْجَرَادِ كَمَا عُلِمَ مِمَّا مَرَّ فِي بَابِ الصَّيْدِ وَفِي حِلِّ أَكْلِ بَيْضِ مَا لَا يُؤْكَلُ خِلَافٌ قَالَ فِي الْمَجْمُوعِ وَإِذَا قُلْنَا بِطَهَارَتِهِ أَيْ وَهُوَ الرَّاجِحُ حَلَّ أَكْلُهُ بِلَا خِلَافٍ ؛ لِأَنَّهُ طَاهِرٌ غَيْرُ مُسْتَقْذَرٍ بِخِلَافِ الْمَنِيِّ وَمَالَ الْبُلْقِينِيُّ إلَى الْمَنْعِ ا هـ مُغْنِي ( قَوْلُهُ : مَثَلًا ) عِبَارَةُ الْمُغْنِي وَلَوْ نَتُنَ اللَّحْمُ أَوْ الْبَيْضُ لَمْ يَنْجُسْ قَالَ فِي الْمَجْمُوعِ قَطْعًا وَيَحِلُّ أَكْلُ النَّقَانِقِ وَالشَّوِيِّ وَالْهَرَائِسَ كَمَا قَالَهُ ابْنُ عَبْدِ السَّلَامِ وَإِنْ كَانَ لَا يَخْلُو مِنْ الدَّمِ غَالِبًا ا هـ .

d.      Dalam kitab Syarah al-Bahjah dijelaskan bahwa hukum memakan daging dan susu hewan yang memakan kotoran manusia (jallaal) adalah haram karena terdapat hadits yang menjelaskan itu. Oleh karenanya telur hewan yang haram dimakan juga haram hukumnya.
شرح البهجة الوردية - (ج 19 / ص 191)
( وَكُرْهُ أَوْ حُرْمَةُ ) أَكْلِ لَحْمِ حَيَوَانٍ ( جَلَّالٍ ) كَنَعَمٍ أَوْ دَجَاجٍ تَغَيَّرَ لَحْمُهُ بِأَكْلِهِ الْجَلَّةَ بِفَتْحِ الْجِيمِ ( ثَبَتْ بِالدَّرِّ وَالْبَيْضِ ) أَيْ : مَعَ لَبَنِهِ وَبَيْضِهِ { ؛ لِأَنَّهُ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَهَى عَنْ أَكْلِ الْجَلَّالَةِ وَشُرْبِ أَلْبَانِهَا حَتَّى تُعْلَفَ أَرْبَعِينَ لَيْلَةً } رَوَاهُ التِّرْمِذِيُّ وَحَسَّنَهُ وَالْحَاكِمُ وَصَحَّحَ إسْنَادَهُ لَكِنْ قَالَ الْبَيْهَقِيُّ لَيْسَ بِالْقَوِيِّ وَلَفْظُ نَهَى يَصْدُقُ بِالْحُرْمَةِ وَهِيَ مَا رَجَّحَهَا الرَّافِعِيُّ فِي الْمُحَرَّرِ وَبِالْكَرَاهَةِ وَهِيَ مَا نَقَلَهَا عَنْ الْأَكْثَرِينَ وَصَحَّحَهَا النَّوَوِيُّ ؛ لِأَنَّ لَحْمَ الْمُذَكَّى لَا يَحْرُمُ بِنَتْنِهِ وَالتَّرَدُّدُ بَيْنَهُمَا مَعَ ذِكْرِ الْبَيْضِ مِنْ زِيَادَةِ النَّظْمِ ، وَعِبَارَةُ الْحَاوِي وَتُكْرَهُ الْجَلَّالَةُ بِاللَّبَنِ .

e.      Dalam Fathul Muin dijelaskan bahwa hukum telur hewan yang haram dimakan itu halal menurut pendapat ashokh.
فتح المعين - (ج 1 / ص 87)
وأفتى شيخنا بالعفو عن رطوبة الباسور لمبتلى بها وكذا بيض غير مأكول ويحل أكله على الأصح  وشعر مأكول وريشه إذا أبين في حياته  ولو شك في شعر أو نحوه أهو من مأكول أو غيره أو هل انفصل من حي أو ميت فهو طاهر وقياسه أن العظم كذلك وبه صرح في الجواهر وبيض الميتة إن تصلب طاهر وإلا فنجس

f.       Dalam Ianah Tholibin dijelaskan bahwa kebolehan memakan telur hewan yang dagingnya haram dimakan dibatasi selama tidak menimbulkan bahaya. Dalam halaman lain kitab ini juga dijelaskan bahwa banyak ulama’ yang berpendapat bahwa haram hukumnya memakan telur hewan yang haram dimakan. Kitab ini juga mengkritisi redaksi kitab Roudloh yang menyatakan bahwa halal hukumnya makan telur hewan yang haram adalah masih diragukan sebab bertentangan dengan redaksi / keterangan kitab al-Um, al-Nihayah dan al-Bahr yang melarang untuk memakannya.
إعانة الطالبين - (ج 1 / ص 87)
( قوله وكذا بيض ) معطوف على قوله وكذا بلغم أي فهو طاهر مثل المني وقوله غير مأكول أي من حيوان طاهر وعبارة الروض وشرحه والبيض المأخوذ من حيوان طاهر ولو من غير مأكول وكذا المأخوذ من ميتة إن تصلب وبزر قز ومني غير الكلب والخنزير طاهرة وخرج بما ذكر بيض الميتة غير المتصلب ومني الكلب وما بعده وشمل إطلاقه البيض إذا استحال دما اه بحذف ( قوله ويحل أكله ) قال في التحفة ما لم يعلم ضرره
إعانة الطالبين - (ج 2 / ص 351)
( قوله ويحل أكل بيض غير المأكول ) هذا قد ذكره الشارح في مبحث النجاسة وأعاده هنا لكون الكلام في بيان حكم الأطعمة  ( قوله خلافا لجمع ) أي حيث قالوا بحرمة أكله وعبارة الروض وفي حل أكل بيض ما لا يؤكل تردد قال في شرحه أي خلاف مبني على طهارته قال في المجموع وإذا قلنا بطهارته حل أكله بلا خلاف لأنه طاهر غير مستقذر بخلاف المني قال البلقيني وهو مخالف لنص الأم والنهاية والتتمة والبحر على منع أكله وإن قلنا بطهارته وليس في كتب المذهب ما يخالفه

g.      Dalam kitab nihayatuzzain bahwa hukum makan telur:
-        Jika telur rusak sekiranya tidak dapat lagi berkembang biak maka hukumnya najis, baik dari hewan yang hidup maupun bangkai.
-        Jika telur tidak rusak maka hukumnya halal walaupun dari hewan yang haram dimakan burung gagak, dll kecuali telur ular.
-        Jika telur itu tidak rusak tetapi putih telur dan kuning telurnya bercampur dan bau maka telurnya suci yang halal dimakan walaupun terdapat ulat (set: jawa) yang keluar dari telur itu selama tidak membahayakan.
-        Jika dalam telur hewan yang halal dimakan dagingnya itu terdapat hewan yang sudah berbentuk sempurna atau belum sempurna bentuknya tetapi belum masanya hidup / masa ditiupnya ruh maka halal untuk memakan hewan itu (telur itu). Tetapi jika sudah masanya ditiupkannya ruh maka haram memakannya kecuali dengan disembelih termasuk haram jika telah masanya ditiupkannya ruh tetapi mati dalam telur itu.
-        Jika dalam telur hewan yang haram dimakan dagingnya itu terdapat hewan yang sudah berbentuk sempurna atau belum sempurna bentuknya maka haram untuk dimakan.
نهاية الزين - (ج 1 / ص 39)
فائدة إذا فسد البيض بحيث لا يصلح للتخلق فهو نجس وكذا بيض الميتة وما عدا ذلك طاهر مأكول ولو من حيوان غير مأكول كالحدأة والغراب والعقاب والبومة والتمساح والسلحفاة ونحوها إلا بيض الحيات وليس لنا شيء من الحيوانات يؤكل فرعه ولا يؤكل أصله إلا لبن الآدمي وبيض ما لا يؤكل لحمه وعسل النحل والزباد يؤخذ من سنور بري غير مأكول ومع ذلك لا يمنع أكل الزباد ويجوز أكل قشر البيض ولو من حيوان غير مأكول وإذا لم تفسد البيضة لكن اختلط بياضها بصفارها وأنتنت فهي طاهرة يحل أكلها سواء كان ذلك بلا سبب أو بسبب حضن دجاجة لها أو وضعها في مكان وإرسال الدخان عليها ليخرج الفرخ عنها كقطعة لحم أنتنت ودادت فإنه يحل أكلها على الصحيح ولو مع الدود الذي تولد منها ما لم تضر ولو كسرت بيضة حيوان مأكول ووجد في جوفها فرخ لم يكمل خلقه أو كمل خلقه لكن قبل نفخ الروح فيه جاز أكله بخلاف ما إذا كان بعد نفخ الروح وزالت حياته بغير ذكاة شرعية فإنه يكون ميتة وأما إذا كانت البيضة من حيوان غير مأكول ووجد في جوفها حيوان كامل أو غير كامل فإنه غير مأكول ولو صلقت البيضة بالماء المتنجس تنجس ظاهرها فقط دون بياضها وصفارها

h.     Dalam Hasyiayh alyubi dijelaskan bahwa telur itu suci walaupun dari hewan yang haram dimakan. Tetapi hukum memakannya dapat menjadi haram jika membahyakan seperti telur ular. Tetapi di redaksi lain diperjelas lagi bahwa semua telur itu dapat dimakan walaupun dari hewan yang haram dimakan seperti burung gagak dan ular.
حاشية قليوبي - (ج 1 / ص 82)
( فروع ) سائر البيوض طاهرة ولو من غير مأكول وإن استحالت دما بحيث لو حضنت لفرخت , ولكن يحرم أكل ما يضر كبيض الحيات , وكلها بالضاد إلا من النمل فبالظاء المشالة . والريش والعظام والوبر والشعر محكوم بطهارتها وإن وجدت ملقاة على المزابل
حاشية قليوبي - (ج 4 / ص 280)
قوله : ( على مزايل إلخ ) أي على بيض شأنه أن يفارق بائضه في حياته , ولو غير مأكول اللحم كغراب وحية لأن البيوض كلها مأكولة وإن حرمت لضرر كسم في بيض الحيات وسواء أكله وحده أو مع غيره

i.       Dalam khasyiyah al-Jamal ala al-manhaj dijelaskan bahwa telur itu halal walaupun dari hewan yang haram dimakan seperti telurnya burung rajawali, elang, gagak, burung hantu, kura-kura (penyu), dan buaya serta kadal mesir. Kecuali telur yang membahayakan seperti telurnya ular maka hukumnya haram.
حاشية الجمل على المنهج لشيخ الإسلام زكريا الأنصاري - (ج 1 / ص 513)
فرع سائر البيوض طاهرة ولو من غير مأكول وإن استحالت دما بحيث لو حضنت لفرخت ولكن يحرم أكل ما يضر كبيض الحيات وكلها بالضاد إلا بيض النمل فبالظاء المشالة ا ه ق ل على الجلال وعبارة ابن العماد في المعفوات مع شرحها ل م ر بيض الحداء وبيض الصقر حل فكل بيض الغراب وكل من بيض بومته والسلحفاة كذا التمساح مع ورل حكم بيض الغراب في جواز أكله وكل من بيض لقوته بفتح اللام وكسرها العقاب ومثل ما ذكر بيض كل ما لا يؤكل لحمه كذا النووي في المجموع صنفه حيث قال فيه في باب النجاسة إن قلنا بطهارة مني ما لا يؤكل لحمه فبيضه طاهر يجوز أكله بلا خلاف لأنه غير مستقذر